“Inmunidad”, un camino de innovación para la post pandemia.

Los efectos del Covid19 han expuesto ante los consumidores discusiones acerca de la inmunidad y cuan preparadas están algunas personas versus otras para enfrentar el ataque del virus. Si bien los alimentos que apelan a un claim de “Inmunidad o fortalecimiento del sistema inmunológico” no son nuevos, existían y ya se mostraban en crecimiento antes de la pandemia, podemos pues esperar que dicho beneficio adquiera mayor relevancia en los tiempos post pandemia.

Entre 2015 y 2019 se duplicaron los lanzamientos mundiales de productos con el claim de “salud e inmunidad”. Los productos lácteos son los mejor posicionados en este sentido dado que contienen probióticos que contribuyen al desarrollo del sistema inmunológico. También la vitamina C es clave en este sentido y ha sido incorporada a numerosos alimentos, sobre todo bebidas.

Pero quizás uno de los productos más innovadores en este sentido, y apelando a dicho beneficio, sea LEV (BebCanna Co.). LEV es una bebida a base de agua mineral, frutas y CBD (cannabis) que además de ayudar al sistema inmunológico humano mejora la función cognitiva y el metabolismo.

Un camino de innovación aún poco explorado de este lado del mundo, pero que sin duda llamará la atención de los consumidores que buscan nuevos productos que cuiden de su salud.