Downgrading, un efecto de la pandemia

Downgrading se podría traducir como “bajar de categoría” o “ir cuesta abajo”. Si revisamos las conductas de los consumidores en nuestra región veremos un sinnúmero de ejemplos, desde cambiar a los niños a una escuela privada de menor cuota hasta la compra de productos de marcas libres, second tiers o a granel. La pandemia ha difundido también las opciones de compra directa en portales como Mercado Libre donde se obtienen productos o servicios más baratos y con envíos incluidos. Las restricciones sociales traen consigo una de las crisis económicas más severas de las últimas décadas, sobre todo en Latinoamérica. Con los canales de compra físicos restringidos, el consumidor explora más las opor

El consumo en ocasiones de pandemia

La pandemia ha afectado el consumo de ciertas categorías de productos, entre ellas las bebidas alcohólicas. Datos de Nielsen México reportan que el consumo de estas categorías se ha incrementado fuertemente en cervezas y hasta un 20% más en bebidas de alta graduación. Paralelamente, en Argentina la consultora Scentia reporta una caída en el consumo de esta categoría, sobre todo en vinos. Estos datos ponen en evidencia algo que los investigadores ya sabemos y es que la ocasión es determinante en el consumo de ciertas categorías. En el caso de México el crecimiento nos demuestra que el consumo es más privado, individual y la situación de encierro potencia las ocasiones. En el caso de Argentina

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