
“Inmunidad”, un camino de innovación para la post pandemia.
Los efectos del Covid19 han expuesto ante los consumidores discusiones acerca de la inmunidad y cuan preparadas están algunas personas...

Coca Cola contact-less Freestyle machine
En consonancia con los tiempos de pandemia que corren y para evitar que las personas tengan que tener contacto con las máquinas...

Productos para consumidores conscientes
Cada vez más el consumidor se vuelve consciente del impacto que los productos tienen sobre el medio ambiente. Más allá de los beneficios...

Downgrading, un efecto de la pandemia
Downgrading se podría traducir como “bajar de categoría” o “ir cuesta abajo”. Si revisamos las conductas de los consumidores en nuestra...

El consumo en ocasiones de pandemia
La pandemia ha afectado el consumo de ciertas categorías de productos, entre ellas las bebidas alcohólicas. Datos de Nielsen México...

Las compras online son los verdaderos ganadores de la pandemia
Las cuarentenas y las restricciones a los contactos físicos en los canales de compra tradicionales han disparado las operaciones online....

El ecommerce en tiempos de pandemia
Uno de los efectos que está produciendo el aislamiento debido a la pandemia, es el cambio en la forma de comprar. Las restricciones que...

“Clean Label”: una dimensión para tener en cuenta
Es de común aceptación que los consumidores se relacionan con los productos alrededor de dos dimensiones principales: los beneficios...

PACE, una forma más amigable de etiquetado
El control de calorías en la ingesta se ha convertido en una de las temáticas más relevantes en la producción de alimentos de los últimos...

Los probióticos marcan un camino en la innovación alimenticia
Los probióticos han sido reconocidos por el consumidor como ingredientes de productos lácteos. Muchas veces considerada por ellos como la...