
Una oportunidad en el mercado de los alimentos funcionales
Los consumidores se ven cada vez más interesados en productos que les otorguen beneficios funcionales tales como digestión, control del peso, energía y salud cardiovascular. De acuerdo con The International Food Information Council (IFIC) Foundation, alrededor de un tercio de los norteamericanos ponderan las ideas que refieran a claims relacionados con estos temas. Los fabricantes de alimentos están actualmente lanzando al mercado nuevos productos con probióticos que mejoran


The exiles that you do not see on the news
Chile is probably the steadiest country in South America. The economy works well, unemployment rate is low and inflation is around 3-4% per year. This is the reason why the country has been attractive for many migrants in the recent years. Usually, we see on the news how lots of migrants leave their countries in Africa or Middle East running away from war, discrimination or economic crisis. But, what about Latin America? Everyone is now aware that there is a huge increase of